Сир Парменталь: користь, шкоду, рецепти, виробництво

Корисні властивості сиру Парменталь

Висока кількість кальцію підтримує міцність кісткової тканини, попереджає розвиток остеопорозу та інших захворювань кісткової системи — артрозу, подагри і артриту. Але це не єдина користь сиру Парменталь:

  1. Пікантний смак стимулює вироблення ферментів, необхідних для перетравлювання їжі, процесів гниття і бродіння в кишечнику не виникає, попереджається неприємний запах з рота.
  2. Працездатність м’язів відновлюється, поповнюється енергетичний резерв.
  3. Сповільнюються процеси старіння, поява вікових змін.
  4. Стимулює зміцнення імунітету, володіє антиоксидантною дією, ізолює вільні радикали, що курсують в просвіті кишечника.
  5. Збільшує вироблення імуноглобулінів.
  6. Забезпечує оптимальні умови для життєдіяльності кишкової флори.
  7. Надає тонізуючу дію на судини.
  8. Не впливає на рівень артеріального тиску, можна вводити в денне меню при гіпертонії і гіпотонії.

Немає ніяких обмежень для вживання сиру Парменталь вагітним, при лактації, людям похилого віку і дітям, як тільки шлунок здатний сприймати цей продукт. Дуже важливо, що він не кришиться і не ламається, а значить, ймовірність вдавитися зводиться до мінімуму.

Введення в раціон 3-4 рази в тиждень допоможе нормалізувати сон, позбавитися від безсоння.

Якщо під час дієти з обмеженою калорійністю важко заснути через почуття голоду, можна з’їсти маленький шматочок. Це швидко наситить і не викличе набору ваги, так як одне з позитивних властивостей Парменталя — прискорення метаболізму.

Дивіться також  Капулин: користь, шкоду, як їдять, рецепти з ямайської вишнею