Салат з печінки, руколи і малини: покрокові фото, відео

Якщо вам потрібно швидко приготувати смачну, оригінальне і нетривіальне частування, раджу спробувати незвичайний салат з печінки, руколи і малини. Як його приготувати, читайте в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Щоб урізноманітнити щоденне меню, і привнести родзинку в раціон харчування приготуйте легке і корисне страву — салат з печінки, руколи і малини. Малина-смачна сама по собі, але в теж час, вона чудово поєднується з багатьма продуктами, зокрема з печінкою і руколою. Яскравий і гіркуватий смак рукколи, м’ясна складова, малиновий акцент і м’яка оливкова заправка — все це просто блаженство. Їси салат і чітко відчуваєш захват. У страві немає ні банальності, ні нудьги, ні буденності. Страва легке, приємне і ніколи не набридає. До того ж воно дуже корисне, що не менш важливо.

Такий салатик цікаво і привабливо виглядає, а смак виходить незвичайним і оригінальним. Печінка — взагалі вигідний продукт, який готується швидко, а страви з цим субпродуктів виходять поживними і поживними. Пропонований рецепт сезонний, т. к. малина і рукола — продукти, які можна знайти тільки в цей період року. Тому не відкладайте рецепт на потім, а поспішайте побалувати їм рідних і близьких. Не пропустіть сезон малини і рукколи, адже він такий короткий! Готуйте освіжаючі літні страви: яскраві, красиві і дуже корисні.

  • Калорійність на 100 г — 186 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 10 хвилин, плюс час для варіння печінки


Інгредієнти:

  • Варена печінка (сорт будь-який) — 100 г
  • Малина — 10 ягід
  • Рукола — кілька гілочок
  • Оливкова олія — 0,5 ч. л.

Дивіться також  Салат Тіффані з куркою, виноградом і горіхами, рецепт