Навіть якщо ви перепробували багато різних салатів, салат з кукурудзою, крабовими паличками, помідорами і яйцем-пашот вам напевно сподобається і стане одним з улюблених. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
З фантазією у кулінарів світу проблем немає, тому страв з яєць існує величезна безліч. В умілих руках майстра своєї справи цей продукт може стати справжнім делікатесом. Сьогодні з яєць будемо готувати пашот, яким доповнивши страва, воно відразу стане вишуканим і його не соромно буде подати на урочисте застілля. Готуємо салат з кукурудзою, крабовими паличками, помідорами і яйцем-пашот. Всілякі салати з крабовими паличками, кукурудзою і помідорами прикрасять повсякденна страва. Кукурудза, крабові палички і помідори — идеальнейшее поєднання продуктів, яке доповнює смак один одного. А завдяки яйця-пашот салат буквально притягує до себе і викликає апетит.
Варто відзначити, що салат має багато варіацій. У зимовий час року свіжий огірок можна замінити солоним. Замість свіжої кукурудзи купити баночку консервованої, а свіжі помідори замінити в’яленими. Щоб зробити смак салату більш ніжним замість свіжої зелені беріть консервовану. Незмінним залишиться тільки яйце-пашот, яке додасть вишуканості в подачі страви і ніжності в смаку. Крім того страву можна доповнити вареною ковбасою, напівкопченої, шинкою, відвареним м’ясом або мовою. Тоді салат стане ситніше і поживнішою, що особливо потрібно в зимовий період року. Такий салатик можна готувати не тільки святкове застілля, але і для різноманітності сімейного меню. Оскільки рецепт з цікавим доповненням і незвичайної подачею.
- Калорійність на 100 г — 89 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Помідори — 1 шт.
- Оливкова олія — для заправки
- Кукурудза — 1 шт.
- Сіль — щіпка або за смаком
- Крабові палички — 3 шт.
- Огірки — 1 шт.
- Зелень — пучок
- Яйця — 2 шт.
Покрокове приготування салату з кукурудзою, крабовими паличками, помідорами і яйцем-пашот, рецепт з фото:
1. В невелику чашку налийте 100 мл води, додайте трохи солі і випустіть яйце. Відправте його в мікрохвильовку варитися на 1 хвилину при потужності 850 кВт. При цьому враховуйте, що якщо у вас потужність приладу інша, то регулюйте час варіння. Якщо ви звикли варити пашот іншим зручним способом, то скористайтеся ним. Детальний покроковий рецепт з фото, як варити яйця-пашот різними способами, ви знайдете на сторінках сайту. Для цього скористайтеся рядком пошуку.
2. Помідори промийте, висушіть паперовою серветкою і наріжте часточками.
3. Огірки вимийте, висушіть рушником і наріжте півкільцями товщиною близько 3 мм
4. Крабові палички очистіть від плівки, наріжте шматочками середнього розміру.
5. До початку приготування салату відваріть і охолодіть кукурудзу. Потім ножем, максимально щільно притискаючи його до качану, зріжте зерна. Як варити кукурудзу у воді в каструлі і в пакеті в мікрохвильовці, ви можете знайти покрокові рецепти з фото на сторінках сайту. Також для поліпшення смаку страви кукурудзу можна запекти в духовці у фользі, подібний рецепт також є на сайті.
6. Зерна кукурудзи відокремте один від одного.
7. Зелень вимити, висушити і дрібно наріжте.
8. Складіть всі продукти в миску, приправити сіллю і оливковою олією.
9. Перемішайте салат з кукурудзою, крабовими паличками, помідорами, викладіть на порційне блюдо і прикрасьте яйцем-пашот. Сервіруйте його відразу після приготування.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з крабовими паличками і огірком, кукурудзою і яйцем.
