Цікаві факти про чорний паслін
Паслін чорний вживають рідко. Мало хто знає, що зрілі ягоди не тільки безпечні, але й корисні.
Цілющі властивості рослини відомі з давніх часів. Гіппократ рекомендував їсти ягоди для усунення нічних полюцій, Діоскорид лікував з їх допомогою ерозивні ушкодження стравоходу і усував інтоксикації, а Авіценна виготовляв седативні засоби і усував мігрені. Перевагу Авіценна віддавав недозрілим плодам.
В Англії вважали, що при вживанні чорного пасльону можна зійти з розуму, і порослі, навколишні села, безжально знищували. А от у Німеччині стиглі плоди з гілочками клали в дитячі колиски, щоб захистити малят від нечисті.
Французи вважали, що паслін корисний світло – і рудоволосим жінкам астенічного складу — підвищує їм життєву силу. Саме в цій країні помітили виражене зігріваючу дію стиглих плодів та напоїв з них.
На дикоростучий паслін чорний роблять підщепа болгарського перцю. Плоди, отримані з такого куща, мають виражений терпкий смак, а їх насіння більш життєздатні.
З ягід різної стиглості виготовляють барвники для натуральних тканин: блакитний, зелений і синій. Такі матеріали цінуються у модельєрів з модних будинків.
Ведьмиными ягодами пасльону назвали через властивості зміни кольору. При виготовленні напоїв з’являється жовта піна, а потім змінює колір вся рідина. При бродінні вона переливається, як опал. Воістину, чарівне зілля.
Знаючи, що приготувати з пасльону чорного, навряд чи пройдеш повз нього, зустрівши на березі річки чи на галявині. Смак плодів оригінальний, з ними можна експериментувати, з’єднувати з апельсинами, вводити в коктейлі.
Дивіться відео про ягоду чорний паслін:
Дуже важливо пам’ятати, що збирати можна тільки стиглі ягоди. Якщо знехтувати цією рекомендацією, можна отруїтися.
