Огірки з кетчупом чилі на зиму – рецепт з фото

Серед великої кількості рецептів консервованих огірків не пропустіть огірки в кетчупі чилі на зиму. Солодкуватий, дещо пікантний, з легкої перчинкою смак цих огірочків вам доведеться по душі.

Якщо ви раніше не закривали огірки за цим рецептом, і це перший раз, коли ви зважилися на експеримент, хочу вас заспокоїти і надихнути: огірки з кетчупом чилі на зиму — надзвичайно смачна і в міру пікантна заготовка. Нехай вас не відлякає назва: ми кладемо в банку не вогненний кайенский перець або соус табаско, а всього лише кетчуп. Навіть діти з задоволенням будуть їсти ці огірочки. Вже на наступний рік рецепт огірків в кетчупі чилі потрапить у ваш список обов’язкових закруток на всі наступні роки. Звідки мені це відомо? Так сталося і зі мною: цей рецепт став одним з найулюбленіших в нашій родині.

  • Калорійність на 100 г — 30 ккал.
  • Кількість порцій — 1 банку
  • Час приготування — 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Огірки — 3 кг
  • Кетчуп Чилі — 1 пачка
  • Сіль — 2 ст. л.
  • Цукор — 1 ст.
  • Оцет — 1 ст.
  • Вода — 1,5 л
  • Лавровий лист — 3-4 шт.
  • Часник — 4-5 зубчиків
  • Перець чорний, духмяний горошком — по 5-10 шт.
  • Парасольки кропу — 1 пучок

Дивіться також  Як правильно заморозити опеньки на зиму: рецепти та поради