Морквяно-горіховий торт з сирним кремом
Рецепт морквяно-горіхового торта з сирним кремом не тільки смачний, але і дуже корисний. Особливо такий десерт важливий для самих маленьких. Адже саме вони, маленькі прівереди, не хочуть їсти ні зітхання, ні сир в самостійному вигляді.
Інгредієнти:
- Борошно — 170 р
- Молоко — 70 мл
- Масло вершкове — 180 г
- Сир — 350 г
- Морквяна стружка — 300 г
- Цукор — 150 г крем, 50 г в тісто
- Шоколад — 150 г
- Волоські горіхи — 80 г
- Розпушувач — 10 г
- Яйця — 5 шт.
- Лимон — 1 шт.
Покрокове приготування морквяно-горіхового торта з сирним кремом:
- Яйця з цукром збийте міксером.
- Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці.
- За допомогою дрібної терки з лимона зніміть цедру.
- Горіхи дрібно порубаєте.
- Розм’якшене вершкове масло збийте міксером.
- З’єднайте збиті яйця, вершкове масло, морква, борошно, молоко, розпушувач, горішки і вимісіть тісто.
- Перекладіть тісто в змащену олією форму для запікання і відправте в нагріту духовку до 170°С на 50 хвилин.
- Для крему збийте сир з цукровою пудрою.
- З лимона вичавити сік, додайте його в крем і збийте.
- Готовий корж остудіть, розріжте на 2 частини і промажте кремом.
- Прикрасити його за своїм смаком і приберіть в холодильник на годину.
Відео-рецепти:
