Рибний пиріг за 30 хвилин

Цей пиріг казково простий. Ви зможете приготувати його, маючи навіть мінімальні кулінарні навички. Він не потребує великих тимчасових і фінансових витрат. Можна використовувати будь-які рибні консерви: тунець або горбушу. В результаті у вас вийде дуже смачний пиріг з ніжним смаком, який можна подати на святковий стіл або взяти з собою на пікнік.

Рибний пиріг за 30 хвилин

Інгредієнти:

• кефір-250 мл;
• яйце — 2 шт.;
• борошно — 1,5 склянки;
• сода — 1 дес. л.;
• сіль — 3 г;
• маргарин — 25 р.

Начинка:

• 1 банку скумбрії;
• 5 стебел зеленого лука.

Рибний пиріг за 30 хвилин: покроковий рецепт

В кефірі гасимо соду і через 5 хв. змішуємо з 160 г борошна, яйцями, сіллю. Якщо тісто вийшло дуже рідкісним, додаємо ще борошна.

Готуємо начинку з консервованої скумбрії і дрібно нарізаного лука. Змішуємо разом з рідиною, в якій містилася риба.

Ємність невеликого розміру змащуємо маргарином, присипаємо борошном і виливаємо більшу частину тіста. Висипаємо начинку і заливаємо залишками тіста.

Поміщаємо форму на півгодини в духовку, яка заздалегідь прогріта до 200 градусів.

Даємо пирогу охолонути, нарізаємо і подаємо до столу.

Приємного апетиту!