Протипоказання і шкоду коров’ячого молока
У багатьох дорослих людей в анамнезі непереносимість цього продукту. Кількість корисних бактерій, які сприяють засвоєнню, з віком знижується.
Шкода коров’яче молоко може викликати:
- При лактазной недостатності;
- При полівалентній алергії — в організмі може вироблятися молочний антиген «А», в цьому випадку попередити викид гістаміну дозволяє перехід на кисломолочні напої при цьому ж вихідному сировину.
При зловживанні напій підвищує ризик розвитку атеросклерозу і викликає травні розлади.
У складі містяться гормони, особливо в парному молоці. Це може привести до затримки статевого розвитку хлопчиків і прискоренню формування організму дівчаток — спровокувати ранній початок менструації.
Щоб нейтралізувати шкідливий вплив продукту на людський організм, перевагу потрібно віддавати коров’ячого пастеризованому молоку, яке пройшло попередню підготовку. З напою видаляють надмірну кількість гормонів, очищають від шкідливих бактерій, антибіотиків і солей металів. Пастеризоване молоко містить меншу кількість корисних речовин, але переноситься легше, ніж парне.
