Як приготувати шоколадний матчу латте
Шоколад та матчу — прекрасний тандем! Це ще один незвичайний рецепт, смак якого матчу латте з тонкими шоколадними ноткаи.
Інгредієнти:
- Чай Матчу Латте — 1 ч. л.
- Вода температури 80 градусів — 1/4 ст.
- Гаряче молоко — 3/4 ст.
- Білий шоколад — 70 г
- Цукор або мед — за смаком
Покрокове приготування шоколадного матчу латте:
- Воду нагрійте до 80 градусів і залийте чай матчу. Перемішайте бамбуковим віночком часен до однорідної маси.
- Молоко підігрійте, налийте у французький прес і збийте для отримання повітряної піни.
- З’єднайте молоко з чайною пастою і поставте на вогонь. Постійно помішуючи, доведіть до кипіння.
- Шоколад дрібно порубаєте ножем і додайте в чай. Перемішайте щоб він повністю розтопився.
- Збийте напій блендером і приступайте до дегустації.
