Склад і калорійність квіток акації
Грона дерева насичені карбонової кислоти, флавоноїди, таніном, ефірним маслом, яке використовують в косметології, а також стероїдними гормонами. Калорійність квітів акації невідома, але вони є досить поживними.
Таблиця з дією містяться тут речовин:
| Назва речовини | Користь |
| Флавоноїди | Нормалізують роботу імунної системи, захищають від вірусів, що знищують ракові клітини |
| Карбонова кислота | Відповідає за молодість, запобігає появі зморшок, тонізує організм |
| Таніни | Пригнічують запальні процеси, зміцнюють організм, знімають свербіж, прискорюють загоєння опіків |
| Ефірне масло | Заспокоює, покращує настрій, відновлює роботу нервової системи |
| Стерини | Знижують рівень холестерину, нейтралізують дію вільних радикалів, зміцнюють клітинні мембрани |
Зверніть увагу! Склад квітів акації нестійкий до термічній обробці, тому вони корисні в сирому вигляді.
