Курячі крильця на мангалі в імбирному соусі
Пікантний, злегка терпкий і в міру вишуканий імбирний соус відрізняється особливим смаком. Він звичайно на любителя, але більша аудиторія його сприймають із задоволенням.
Інгредієнти:
- Крила — 25 шт.
- Зелена цибуля — пучок
- Мед — 2,5 ст. л.
- Червоний Чилі — стручок
- Корінь імбиру — 5 див.
- Чебрець — 2 листочка
- Сіль — щіпка
Покрокове приготування курячих крилець на мангалі в імбирному соусі:
- Зелену цибулю помийте, обсушіть і подрібніть блендером.
- Корінь імбиру очистіть і натріть на дрібній тертці.
- З’єднайте всі складові для соусу.
- Вимиті і висушені крила покрийте соусом і залиште маринуватися на добу в холодильник.
- Укладіть їх на решітку і відправте на вогнище.
- Готуйте близько 40 хвилин до рум’яного кольору і м’якості.
