Кунжутне масло: користь, шкоду, рецепти страв

Корисні властивості кунжутного масла



Так як насіння рослини мають багатий хімічний склад, вони можуть стати в нагоді як в медицині, так і в кулінарії.

Розглянемо докладніше корисні властивості кунжутного масла:

  • Зміцнення імунітету. Олеїнова жирна кислота (Омега-9) дозволяє організму людини протистояти багатьом інфекціям.
  • Виведення токсинів з організму. Фахівці настійно рекомендують вживати в їжу кунжутна олія тим людям, які живуть в екологічно забрудненій зоні або працюють з небезпечними хімікатами.
  • Рішення проблеми з низькими показниками крові. Користь кунжутного масла полягає в тому, що воно сприяє підвищенню числа тромбоцитів і стабілізує гемоглобін у людини.
  • Профілактика при остеопорозі. Збільшення щільності кісткової тканини дуже важливо при бажанні уникнути утворення порожнин в ній. Особливо це важливо для людей похилого віку, у яких при переломі кісток виникають серйозні проблеми, пов’язані з подальшою реабілітацією.
  • Допомога при депресії. Сезамол, що входить до складу кунжутного масла, здатний не просто тримати нервову систему людини під контролем, але і в силах запобігти панічну атаку у нього.
  • Знеболювання. Цей продукт не в змозі повністю позбавити людей від неприємних відчуттів, однак при повторюваних ниркових коліках систематичне застосування кунжутного масла дає істотний результат.
  • Захист ясен. При парадонтозі та втрати зубів необхідно ввести в свій раціон кунжутне масло. Вхідний в його склад вітамін Е здатний загоїти ранки та виразки в ротовій порожнині, запобігаючи при цьому кровоточивість ясен.
  • Допомога при запорах. Достатньо вживати 1 ч. л. кунжутного масла з ранку натщесерце, щоб надовго забути про цю делікатну проблему.
  • Поліпшення стану волосся і нігтів. Якщо шевелюра дами не настільки густа, як хотілося б, і вона не може похвалитися відмінним манікюром, то прийшов час використовувати властивості кунжутного масла і ввести його в свій раціон.
  • Профілактика циститу. Дане захворювання зазвичай приймає хронічну форму при вживанні продуктів з групи ризику, якщо вони були виготовлені не на кунжутній олії, а на тому ж тваринному жирі.
  • Допомога з жіночих питань. При дисбалансі в гормональному фоні (нестабільна менструація, клімакс) найкраще замість соняшникової олії використовувати кунжутна.
  • Лікування імпотенції. Бета-ситостерол у складі продукту здатний значно підвищити лібідо чоловіки з даною проблемою, яка хоче мати повноцінні статеві стосунки з жінкою.
Дивіться також  Пепіно: склад, калорійність, користь, рецепти