Корисні властивості кориці меленої
Про цілющі властивості кориці було відомо ще з давніх часів. Згадки про використання прянощі в якості компонента лікарських засобів зустрічаються в Старому Завіті, індійському трактаті «Аюрведа», записах стародавніх китайських цілителів. Не забували про лікувальні властивості спеції і в середні століття, про що свідчить, наприклад, наявність кориці в російському лікарському пораднику «Прохолодний вертоград». І навіть сучасна медицина відноситься до прянощі з глибокою повагою — як народна, так і традиційна.
Кориця благотворно впливає на всі системи, тканини і органи, має виражену антисептичну, протимікробну і протипаразитарну дію. Недавні наукові дослідження довели ефективність спеції в боротьбі з цукровим діабетом. Зараз активно вивчається її здатність протистояти ракових захворювань. Загалом, потенціал прянощі дуже великий. Давайте ж розглянемо його більш структурованим.
Отже, користь кориці меленої визначається, головним чином, наступними ефектами:
- Нормалізація діяльності травної системи. Регулярне вживання прянощі дозволяє нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Прискорення метаболізму — найважливіший фактор, який повинен змусити полюбити цю пряність всіх, хто бажає схуднути. Високий вміст у її складі харчових волокон позитивно позначається на перистальтиці кишечника, допомагає організму ефективніше засвоювати їжу і швидше виводити з нього шкідливі речовини. Також спеція допомагає налагодити стілець, причому і у випадку частих запорів, і, навпаки, при діареї, а також позбутися від метеоризму.
- Профілактика цукрового діабету. Як ми вже говорили вище, кориця дуже ефективна в боротьбі з цукровим діабетом. Цей факт доведено науково. У складі спеції є поліфенол, що допомагає організму краще засвоювати інсулін. Так що діабетикам просто необхідно зробити пряність частиною свого раціону.
- Сприятливий вплив на нервову систему. Тут кориця надає комплексну дію: вона позитивно впливає на концентрацію уваги, активізує діяльність мозку, покращує пам’ять, допомагає зняти втому, бореться з нервовим перенапруженням і навіть безсонням.
- Поліпшення стану жіночої статевої системи. Додаючи корицю в їжу, можна добитися нормалізації менструального циклу, знизити його болючість, зняти дратівливість, притаманну передменструального синдрому. Також прянощі підвищує чутливість ерогенних зон, активізує роботу статевих залоз, завдяки чому жінка відчуває себе більш сексуальною і бажаною. До речі, ефект стимуляції статевих залоз поширюється також на чоловіків і допомагає поліпшити якість потенції.
- Профілактика захворювань серцево-судинної системи. Кориця знижує не тільки рівень цукру, але і холестерину в крові, таким чином, перешкоджаючи утворенню тромбів. Крім того, при регулярному вживанні в їжу прянощі нормалізується тиск, серцевий м’яз починає працювати більш ефективно.
- Зміцнення імунної системи. Пряність, за рахунок високого вмісту вітамінів у своєму складі, чудово підвищує загальний тонус організму, мобілізує імунні сили, що в свою чергу оберігає від вірусів того чи іншого характеру.
- Лікування захворювань дихальних шляхів. Вживання кориці в їжу при застуді значно покращує стан хворого: пряність послаблює головний біль, стимулює потовиділення, полегшує дихання і знімає набряк слизової носа. Найефективніше спеція працює в цьому напрямку, якщо додати її в будь тепле пиття — чай, компот і т. д.
- Профілактика запалень. Кориця ефективно бореться з патогенною флорою, що в свою чергу є відмінною профілактикою розвитку запалень того чи іншого характеру. Крім того, прянощі — дієвий природний антиоксидант, а значить, вона перешкоджає також ранньому старінню організму і бореться з розвитком пухлин. Сьогодні ведуться масштабні дослідження по вивченню протиракових властивостей кориці, і, можливо, незабаром з’являться офіційні препарати на основі прянощі.
- Поліпшення стану шкіри. Ефірні масла, що входять до складу кориці, надають благотворну дію на стан шкіри, живлячи, очищаючи і омолоджуючи її.
- Профілактика захворювань печінки, нирок і жовчного міхура. Кориця володіє вираженим жовчо – і сечогінний ефект, а тому перешкоджає застою жовчі і непотрібної рідини в організмі, попереджає утворення каменів.
У давнину пряність особливо цінувалася за антисептичні властивості. Корицевий порошком обробляли рани, щоб знезаразити пошкоджені тканини, запобігти запалення і уникнути попадання інфекції в кров. Звичайно, сьогодні до цього рецепту навряд чи хтось вдається, адже для знезараження ран існують різні аптечні препарати. Однак якщо ви поранилися, а сучасного антисептика під рукою немає, скористайтеся природним, який, напевно, знайдеться на вашій кухні.
