Корисні властивості капусти кале
Користь овоча буде помітна тільки при вживанні натуральної капусти, вирощеної в природних умовах під сонцем, а не в теплиці.
Ось всі можливості капусти кале:
- Зміцнює імунітет. Домогтися таких змін дозволяє високий вміст аскорбінової кислоти. Завдяки регулярному надходженню її в організм він легше переносить вірусні захворювання і простіше справляється з впливом негативних факторів (холод, стреси, поганий сон і т. д.).
- Омолоджує. Це можливо за рахунок наявності в листі незамінних жирних кислот, надійно захищають клітини від окислення, вільних радикалів, токсинів і шлаків. Для цього достатньо хоча б раз на тиждень вживати свіжий салат.
- Блокує ріст злоякісних клітин. Такий ефект виходить в силу яскравих антиоксидантних і протипухлинних властивостей.
- Допомагає зберегти гостроту зору. На це варто звернути особливу увагу проводять багато часу за комп’ютером, літнім людям та вагітним. Про здоров’я очей піклуються вітаміни K, лютеїн і зеаксантин, у великій кількості входять до складу.
- Сприяє схудненню. Низька калорійність і малий обсяг вуглеводів роблять кале ідеальним овочем для дієт.
- Очищає організм. Це стосується і печінки, кишечнику, судин, і самої крові. Така капуста знижує рівень холестерину, м’яко виводить шлаки і токсини.
- Покращує травлення. Помічено, що проходять болі в животі, нормалізується стілець, перестає турбувати нудота, прискорюється обмін речовин. Це не може не позначитися на апетиті, який знову стає здоровим.
- Ощелачивает організм. У результаті значно знижується ризик розвитку злоякісних новоутворень, інфаркту міокарда та інших серйозних захворювань.
- Піклується про зубах і суглобах. Це легко пояснюється високим вмістом кальцію і фосфору, що зміцнюють кістки і емаль.
Цю капусту широко застосовують для створення продуктів спортивного харчування в лікувальних дієтах при холециститі і панкреатиті. Вона незамінна для тих, хто займається в тренажерному залі, хоче спалити зайвий жир і нарешті перестати ховати своє тіло під кількома шарами одягу.
Зверніть увагу! Капуста кале є відмінною альтернативою м’ясу для прихильників вегетаріанства, веганства і сирої їжі. У ній є все, що потрібно на такому харчуванні, крім вітамінів B12 і D.
