Протипоказання і шкоду капулина
Ягоди дуже смачні, але при вживанні може розвиватися індивідуальна непереносимість. Протипоказання у вживання — підвищена кислотність шлункового соку, можливо розвиток ерозивного гастриту або виразкової хвороби.
Термічно оброблені ягоди не підвищують кислотність, але якщо регулярно переїдати, то кальцій утворює нерозчинні сполуки, які накопичуються в нирках, утворюючи пісок. Надалі підвищується ймовірність розвитку сечокам’яної хвороби.
Шкода від капулина може бути при введенні в раціон вагітних, матерів та дітей до 5 років. Незважаючи на схожість з вишнею, це все-таки тропічні ягоди. У червоних плодів алергенність підвищена.
Не можна розгризати сирі кісточки або консервувати ягоди разом з ними. Міститься в них токсин амігдалин синтезується в організмі в синильну кислоту. З’їсти одну-дві кісточки не страшно, а от від жмені вже можна отруїтися.
