Смачні заготовки на зиму готувати зовсім не складно, якщо знати хороший перевірений рецепт. Сьогодні будемо заготовляти про запас повидло з груш, яке можна використовувати як самостійно, так і для випікання.
Груша — смачний і солодкий фрукт багатий великим вітамінним складом. Багато господинь з груш готують всілякі заготовки на зиму. А одне із самих найбільш приємних ласощів — повидло! Його і приготуємо. Це густе і яскраве, з ніжним смаком повидло обов’язково холодною зимою нагадає про теплі літні дні. Повидло подають до чаю, млинців та оладок, використовують для домашньої випічки: у рулетах, пироги, пиріжки, торти. Його смачно їсти на сніданок з підсмаженою шматочком білого хліба або тосту. Якщо вдалася урожайна осінь, то вивозите з садової ділянки фрукти і готуйте дуже смачне варення.
Для приготування повидла підійдуть будь-яких сортів груші, навіть підійде неліквід, тобто м’яті, залежані, переспілі. А красиві і добірні плоди використовуйте для інших цілей, наприклад, зваріть на зиму дуже смачне варення часточками. І хоча, варто визнати, що все ж повидло з груш не особливо популярне ласощі, але його все ж раджу заготовити на зиму. Впевнена, що він вам сподобається і знайдеться чимало охочих його покуштувати. Головне пам’ятайте, що гарний повидло не буде стікати з бутерброда, воно взагалі не відрізняється плинністю.
- Калорійність на 100 г — 214 ккал.
- Кількість порцій — 1 банка 0,5 л
- Час приготування — близько 3 годин
Інгредієнти:
- Груші — 1 кг
- Цукор — 800 г
- Питна вода — 50 мл
