Гречана каша з молоком і варенням — секрети приготування

Гречана каша з молоком і варенням корисна як маленьким дітям, так і дорослим. Дізнаємося, як правильно готувати страву.

Говорячи про гречку в голові уявляється тарілка з розсипчастою кашею. Це не тільки смачний, але і корисний продукт, без якого неможливо уявити сучасне меню. Готують її різними способами: запікають у духовці, тушкують з овочами, роблять на пару і в мультиварці. Але традиційний метод — варіння в каструлі у воді. У даному рецепті розглянемо, як приготувати гречану кашу з молоком і варенням. Блюдо подана на сніданок заряджає організм енергією на цілий день.

Готувати кашу можна і на воді, і на молоці. Це повноцінна їжа, яка просто, швидко і легко готується. Молочна каша з гречкою має особливо цілющими речовинами, тому здоров’ю вона принесе тільки користь. У даному огляді крупа зварена на воді і заправлена молоком з варенням. Такий спосіб хороший тим, що кашу можна відварити ввечері, а подаючи на сніданок просто залити її молоком. Страва не вимагає багато часу, якого вранці ніколи не вистачає. В залежності від уподобань, кашу заправляють теплим або холодним молоком, а варення вибирають будь-по своєму смаку. Тому кожен гурман може адаптувати страву під свій смак.

  • Калорійність на 100 г — 98 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 15 хвилин


Інгредієнти:

  • Гречана крупа — 75 г
  • Молоко — 200 мл
  • Сіль — щіпка
  • Варення (будь-який) — 1 ч. л.

 

Покрокове приготування гречаної каші з молоком і варенням, рецепт з фото:

1. Гречану крупу викладіть на стільницю і переберіть, прибравши камінці і сміття, щоб у готовому блюді вони не попалися на зуби.

Дивіться також  Тушкована капуста: рецепт з грибами

2. Крупу перекладіть в дрібне сито і промийте під струменем води, щоб змити пил. Пересипте її в сотейник для варіння. Якщо хочете, щоб каша була розсипчаста, тоді обсмажте її на чистій і сухій сковороді періодично помішуючи близько 10 хвилин.

3. Залийте гречку чистою водою в пропорції 1:2, додайте щіпку солі і поставте каструлю на плиту.

4. На великому вогні закип’ятіть кашу, зробіть повільний вогонь, закрийте кришкою і варіть 15 хвилин. За цей час каша вбере в себе всю воду і збільшиться в об’ємі. Для рецепта підійде крупа в пакетах, в яких каша відразу вариться. Готову кашу укутайте теплим рушником і залиште ще на 15 хвилин доходити.

5. Перекладіть гречку в тарілку, в якій будете подавати страву.

6. Додайте улюблене варення, яке можна замінити медом або цукром. Якщо не хочете вживати солодку кашу, то варення з рецепту виключіть.

7. Залийте кашу молоком. Воно може бути свіже або топлене, тепле або охолоджене. Це залежить від ваших уподобань і смаків. Перемішайте кашу, щоб варення розчинилося по всій тарілці і сервіруйте страву до столу.
Подавайте гречану кашу з молоком і варенням з грінками, сухариками або багетом.