Глід: склад, калорійність, користь, рецепти

Шкоди та протипоказання до вживання глоду



Здоровим людям потрібно вживати глід з обережністю, обмежуючи обсяг з’їденого. Занадто багато плодів за один раз може спровокувати зниження артеріального тиску, з’являються сонливість, запаморочення, головний біль, нудота…

До вживання ягід глоду протипоказання такі:

  1. Індивідуальна непереносимість;
  2. Бронхіальна астма в гострій стадії або при частих нападах;
  3. Цукровий діабет при інсулінової залежності;
  4. Схильність до закрепів і дисбактеріоз кишечника при появі спазмів кишечника.

Відносні протипоказання до вживання ягід або страв, в яких вони є одним з інгредієнтів:

  • Вагітність. Є ймовірність розвитку аритмії у плода та підвищення частоти проявів токсикозу — блювоти і запаморочення — у майбутньої матері.
  • Дитячий вік. У чистому вигляді ягоди або домашні чаї, настояні на них, можна давати не раніше 12 років, після того як серцево-судинна система повністю сформувалася.

Після кулінарної обробки властивості глоду стають менш вираженими, але все одно, якщо з’їсти за один раз багато варення, можна спровокувати гіпотонічний криз.

Дивіться також  Кукурудзяна мука: рецепти, користь, шкоду, як зробити