Корисні властивості гірчиці білої
Помірне додавання насіння гірчиці білої в продукти харчування здатна не тільки підтримувати життєдіяльність внутрішніх органів, але і допомогти при лікуванні хвороб. В тому числі, склерозі судин, шкірних екземах, ревматизмі і сідничної невралгії.
Користь гірчиці білої також проявляється наступним чином:
- Стабілізація роботи шлунково-кишкового тракту. Хімічний склад зерен сприяє засвоєнню їжі, не дає лягати жирної їжі «свинцем» у шлунку, зменшує метеоризм і покращує стілець. Також він прискорює обмін речовин, що дуже важливо для тих, хто бажає розпрощатися із зайвими калоріями.
- Підтримка діяльності серцево-судинної системи. Компоненти рослини розщеплюють холестеринові і кров’яні бляшки, контролюють мікроциркуляцію, роблять стінки судин більш пружними і еластичними. А це, в свою чергу, допомагає уникнути гіпертонії, атеросклерозу і ретикулярної асфіксії.
- Запобігання захворювань печінки. Мінерали стабілізують розщеплення білків до амінокислот, синтезують глікоген, контролюють жировий метаболізм і виводять продукти розпаду. Також вони дозволяють синтезувати жовч, яка стимулює перистальтику кишечника.
- Зміцнення імунної системи. Мікроелементи рослини здатні розпізнати патогени і знищити їх, вони захищають організм від вірусних, бактеріальних та інфекційних агентів. Також активізується вироблення антитіл.
- Поліпшення стану шкірних покривів. Завдяки наявності сірки продукт здатний лікувати себорею і екзему. Крім того, епідерміс стає більш ніжним і еластичним, розгладжуються дрібні зморшки і вибілюються пігментні плями.
- Стабілізація нервової системи. Компоненти запобігають виникненню мігрені, насичують мозок киснем, контролюють нейронный обмін, знімають зайву дратівливість і допомагають при стресових станах.
Також англійська гірчиця бере участь у тканинному диханні, підтримує міжклітинний і азотистий обмін, сприяє лактації у годуючих матерів.
Компоненти гірчиці білої пригнічують ріст бактерій і мікроскопічних грибів. Вони сприяють секреторної активності шлунково-кишкового тракту.
