Шкоди та протипоказання до вживання сушеного естрагону
Як і будь-яку іншу спецію, естрагон не можна їсти в занадто великій кількості, максимальна добова норма становить 5 р. При ігноруванні цього правила шлунок може не витримати навантаження і почати хворіти, і в цьому випадку доведеться промити його чистою водою. Враховуючи гостроту продукту, не рекомендується вживати його пізно ввечері або рано вранці натщесерце, що може призвести до колік, печії і сильній нудоті.
Протипоказання до естрагону сушеному актуальні в наступних випадках:
- Вагітність. З-за свого пікантного смаку продукт може викликати алергійну реакцію як у майбутньої мами, так і у дитини. Іноді він стає причиною його занепокоєння в животику і викликає сильну печію.
- Період лактації. Трава має гіркий смак, тому при регулярному вживанні молоко може перейняти його. Тоді не варто дивуватися тому, що дитина відмовляється від годівлі грудьми, адже йому навряд чи сподобається їжа з запахом полину.
- Індивідуальна непереносимість прянощі. Її випадки досить рідкісні, тому побоюватися цього варто в основному тільки вагітним жінкам і дітям до 10-13 років. Саме серед них найчастіше зустрічається така проблема, для вирішення якої знадобиться навідатися до алерголога.
- Гострі захворювання горла. При бронхіті, ангіні, грипі, ГРВІ є гострі спеції категорично заборонено. Вони ще більше дратують слизову ротової порожнини, викликаючи сильне першіння, неприємні відчуття, кашель і навіть біль у горлі.
