Цікаві факти про борошні з маранти
Крохмаль з бульб маранти виробляли для Канади, Британії, США. З 1984 року рослина вирощується на території Вест-Індії, з цього ж року ведеться ретельне вивчення дії на людський організм.
Рослина почали культивувати більш 3000 років тому, ще ацтеки і майя. У той час бульби використовували як протиотруту після зміїних укусів або поранень отруєними стрілами.
Першими стали вирощувати маранту в домашніх умовах англійці. Там досі намагаються висаджувати сорт, який називають «10 заповідей» — на поверхні кожного листка знаходиться 10 світлих плям.
При промисловому виробництві аррорута коріння короткочасно вимочують в гарячій воді, а потім, видаливши верхній шар, протирають до кашоподібного стану. Потім крохмаль вимивають холодною водою, а лише після цього випарюють.
Зараз маранту часто висаджують як домашнє рослина не тільки в Англії. Існує близько 300 декоративних сортів, і коріння їх їстівні в тій чи іншій мірі. У вазонах стебло не піднімається вище 20 див. Потрібно дотримуватися світлового режиму, уникати занадто сильного освітлення, щоб листя не блідли. Поливати потрібно тільки теплою водою.
Як виглядають бульби маранти — дивіться на відео:
Астрологи вважають, що рослина відповідає зодіакальному сузір’ю Водолія. Існує повір’я, пов’язане з марантой. Якщо вдома є ця квітка, сварок можна не боятися. Кущ поглинає агресію, попереджає розвиток зіткнення між близькими. Якщо є можливість, слід обов’язково посадити на підвіконні корисна рослина.
