Корисні властивості агар-агару
Користь агар-агару першими оцінили японці. Вони вживають це речовина щодня, так як повністю використовують його основна дія — прискорення обмінних процесів.
Агар-агар чинить на організм наступні дії:
- Поповнює резерв корисних речовин. Оскільки в продукті високий вміст йоду, то при регулярному вживанні агар-агару нормалізується робота щитовидної залози.
- Знижується рівень глюкози, холестерину і тригліцеридів у складі крові. Завдяки синтезу тиреотропних гормонів прискорюються обмінні процеси, на стінках судин не встигають відкладатися ліпідні бляшки, зменшується ризик розвитку атеросклерозу і цукрового діабету, варикозної хвороби.
- Знижується кислотність шлункового соку. Після перорального вживання агар-агару утворюється захисна оболонка на внутрішній поверхні стінок шлунка, купірується вироблення соляної кислоти, яка захищає слизову оболонку від механічного і хімічного подразнення. Це зменшує можливість появи гастриту, ерозійних ушкоджень, виразкової хвороби.
- Послаблюючий і антибактеріальний ефект. За рахунок високої кількості клітковини у складі стимулюється перистальтика. Клітковина розбухає в просвіті кишечника, м’яко виводить шлаки, патогенні мікроорганізми і токсини — у тому числі й солі важких металів. Дуже важливо, що агар-агар має вибіркову дію — не вимиває мінеральні солі, не викликає звикання.
- Прискорює регенерацію. При вживанні агар-агару збільшується вироблення природного колагену і еластану, що сприятливо позначається на стані шкіри і волосся, допомагає зберігати молодість. Вживання агар-агару при відновленні після переломів кісткової і хрящової тканини сприяє скороченню часу на реабілітаційний процес.
- Онкопротекторні властивості. Зменшує ймовірність малігнізації залозистої тканини молочних залоз.
- Сприяє схудненню. За рахунок розбухання клітковини в шлунку викликає відчуття насичення, і кількість споживаної їжі можна знизити.
- Сприяє формуванню фігури. Агар витягає з продуктів, які разом з ним надходять у шлунок, жири, і, втягуючи їх у себе, швидко виводить природним шляхом.
Корисна дія агар-агару при зовнішньому застосуванні — відновлення структури волосся. Використання желатирующего речовини в якості одного з інгредієнта в масках дозволяє створити ламінуючий ефект.
