Запіканка з кабачків

Запеканка из кабачков

Кабачки зараз у самому розпалі. Коштують копійки, молоденькі, красиві і якщо знати, як їх приготувати, то дуже смачні!

Насправді, молоді кабачки можна їсти навіть сирими, додавати їх в салати.

Також з кабачків готують різні страви, наприклад, оладки і якщо ви стежите за своєю вагою, то приготуйте такі оладки в пароварці.

З кабачків можна зварити суп — відмінний варіант для тих, що худнуть дівчат. Взагалі кабачки — ідеальний продукт для тих, хто стежить за своєю фігурою. Адже в 100 гр кабачка всього 18-22 калл.

Але ми з вами будемо готувати кабачкову запіканку, нехай і не низькокалорійну, але дуже смачну!

Інгредієнти:

  • 400 грам кабачка,
  • 100 грам сиру,
  • 2 яйця,
  • 100 грам сметани,
  • 0,5 чайної ложки гашеної соди,
  • 150 грам борошна,
  • зелень,
  • 0,5 чайної ложки солі.,
  • перець.

Приготування:

1. Кабачок натерти, віджати гарненько. Сир дуже дрібно порізати або натерти, порізати зелень.

2. Соду змішати зі сметаною, залишити на 5 хв, додати яйця, сіль, перець, збити виделкою, всипати борошно, перемішати.

3. Потім туди ж викласти сир, кабачок і зелень, змішуємо і виливаємо у форму невеликого діаметра (змастити).

4. Запікати 40-50 хв при температурі 180 градусів.

Приємного апетиту!

 

Дивіться також: