Тушковані фрикадельки

Тушеные фрикадельки

Тушковані фрикадельки — прекрасна альтернатива традиційним котлет, яка допоможе урізноманітнити твоє меню.

Тушеные фрикаделькиТушковані фрикадельки

Інгредієнти:

  • 300 г індичого фаршу;
  • 250 г відвареного рису;
  • 1 яйце;
  • 1 головка цибулі;
  • 1 морквина;
  • 60 г гострого томатного соусу;
  • 60 г сметани;
  • 50 мл кукурудзяної олії;
  • 1 л овочевого бульйону;
  • 1 зубчик часнику;
  • 10 г солі.

Тушковані фрикадельки: покроковий рецепт

  • Фарш змішати з вареним рисом, яйцем, сіллю. Вимішуємо руками масу і формуємо фрикадельки.
  • У сковороді на рослинному жирі злегка обсмажуємо нарізану соломкою цибулю з морквою. Потім додаємо сметану, томатний соус, часник, бульйон і проварюємо 5 хв.
  • У сотейник покласти фрикадельки, заливаємо вміст сковорідки і тушкуємо 25 хв. на слабкому вогні.
  • Приємного апетиту