Шукаєте новий рецепт яєчні? Приготуйте смачне і ситне блюдо — яєчня з сиром в перці в духовці. Це нескладно, бюджетно і дуже смачно! Але головне дуже швидко. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Яєчня — одне з популярних страв швидкого приготування на сніданок. Проте одне і те ж страва завжди нудний. Але добре, що у цього простого блюда є безліч варіацій рецептів, що дає можливість постійно експериментувати і готувати різні смачні наїдки. Яєчня з сиром в перці в духовці, думаю, кому-то відкриє нову грань цієї страви. В даному випадку яєчня буде готуватися не як зазвичай на сковороді, а в духовці, та ще й в половинці солодкого болгарського перцю. Це дозволить господарці заощадити трохи часу, т. к. не доведеться стояти біля плити стежити, щоб не пригоріли яйця.
Пропоноване страва може подаватися у вигляді ситного сніданку або легкого вечері. Також його смачно швидко приготувати для перекусу серед дня. У рецепті можна використовувати солодкий перець будь-якого кольору: червоний, зелений, жовтий. Наповнювачі для начинки також варіюються за смаком. Сьогодні використовується сир із зеленню, які можна доповнити шинкою, відварною куркою, помідорами та ін. Багатокомпонентний омлет багатий корисними речовинами і вітамінами! Він завжди буде не тільки смачним, але і яскравим і красивим. Таке блюдо всіх приверне своїм цікавим зовнішнім виглядом.
- Калорійність на 100 г — 102 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Солодкий болгарський перець — 0,5 шт.
- Сир — 50 г
- Яйця — 1 шт.
- Сіль — щіпка
- Зелень (будь-яка) — кілька гілочок
Покрокове приготування яєчні з сиром в перці в духовці, рецепт з фото:
1. Сир наріжте кубиками або натріть на крупній тертці. Зелень промийте, висушіть паперовою серветкою і дрібно накришити.
2. Солодкий перець промийте і просушіть паперовою серветкою. Розріжте плід навпіл разом з хвостиком. Видаліть всередині насінну коробку і зріжте перегородки. Хвостик не прибирайте, тобто якщо його видалити, то перець під час запікання розпадеться і змінить форму.
3. Укладіть половинку підготовленого перцю в форму для запікання і додайте його серединку шматочки нарізаного сиру.
4. Слідом до сиру покладіть нашатковану зелень.
5. Продовжуйте по черзі заповнювати половинки перцю сиром і зеленню.
6. Яйце помийте, акуратно розбийте і вилийте вміст в половинку перцю. Приправте яєчко сіллю.
7. Надішліть яєчню з сиром в перці в нагріту духовку до 180 градусів і готуйте 10 хвилин до коагуляції. Сервіруйте її до столу відразу після запікання в гарячому вигляді. Готувати її про запас не прийнято.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати яйця запечені в перці під сиром.
