Яєчня з сиром в перці в духовці: тонкощі приготування і покроковий рецепт з фото

Шукаєте новий рецепт яєчні? Приготуйте смачне і ситне блюдо — яєчня з сиром в перці в духовці. Це нескладно, бюджетно і дуже смачно! Але головне дуже швидко. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Яєчня — одне з популярних страв швидкого приготування на сніданок. Проте одне і те ж страва завжди нудний. Але добре, що у цього простого блюда є безліч варіацій рецептів, що дає можливість постійно експериментувати і готувати різні смачні наїдки. Яєчня з сиром в перці в духовці, думаю, кому-то відкриє нову грань цієї страви. В даному випадку яєчня буде готуватися не як зазвичай на сковороді, а в духовці, та ще й в половинці солодкого болгарського перцю. Це дозволить господарці заощадити трохи часу, т. к. не доведеться стояти біля плити стежити, щоб не пригоріли яйця.

Пропоноване страва може подаватися у вигляді ситного сніданку або легкого вечері. Також його смачно швидко приготувати для перекусу серед дня. У рецепті можна використовувати солодкий перець будь-якого кольору: червоний, зелений, жовтий. Наповнювачі для начинки також варіюються за смаком. Сьогодні використовується сир із зеленню, які можна доповнити шинкою, відварною куркою, помідорами та ін. Багатокомпонентний омлет багатий корисними речовинами і вітамінами! Він завжди буде не тільки смачним, але і яскравим і красивим. Таке блюдо всіх приверне своїм цікавим зовнішнім виглядом.

  • Калорійність на 100 г — 102 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 15 хвилин


Інгредієнти:

  • Солодкий болгарський перець — 0,5 шт.
  • Сир — 50 г
  • Яйця — 1 шт.
  • Сіль — щіпка
  • Зелень (будь-яка) — кілька гілочок

Покрокове приготування яєчні з сиром в перці в духовці, рецепт з фото:

1. Сир наріжте кубиками або натріть на крупній тертці. Зелень промийте, висушіть паперовою серветкою і дрібно накришити.

Дивіться також  Перловка з кабачками і ковбасою в горщиках: як приготувати?

2. Солодкий перець промийте і просушіть паперовою серветкою. Розріжте плід навпіл разом з хвостиком. Видаліть всередині насінну коробку і зріжте перегородки. Хвостик не прибирайте, тобто якщо його видалити, то перець під час запікання розпадеться і змінить форму.

3. Укладіть половинку підготовленого перцю в форму для запікання і додайте його серединку шматочки нарізаного сиру.

4. Слідом до сиру покладіть нашатковану зелень.

5. Продовжуйте по черзі заповнювати половинки перцю сиром і зеленню.

6. Яйце помийте, акуратно розбийте і вилийте вміст в половинку перцю. Приправте яєчко сіллю.

7. Надішліть яєчню з сиром в перці в нагріту духовку до 180 градусів і готуйте 10 хвилин до коагуляції. Сервіруйте її до столу відразу після запікання в гарячому вигляді. Готувати її про запас не прийнято.

Дивіться також відео-рецепт, як приготувати яйця запечені в перці під сиром.