Шоколадний манник без вершкового масла – рецепт з фото

Хочете поласувати смачним пирогом з простих продуктів? Тоді приготуйте манник за нашим рецептом.

Не любити манник неможливо! Цей пиріг завжди виходить. Начебто б, що може вийти смачного з манки? Каша? А ні, якщо ви приготуйте манник за нашим рецептом, ви зрозумієте, що можна отримати дуже шоколадний і смачний пиріг. Всередині трохи вологий, зовсім не сухий. А якщо додати до нього горіхів і сушених ягід, то ви отримаєте неймовірно смачний пиріг.

Якщо хочете, щоб манник вийшов таким, як на фото, чітко дотримуйтесь інструкції, а коли ви навчитеся його готувати, зможете доповнювати рецепт на свій розсуд і навіть змінювати продукти.

  • Калорійність на 100 г — 321 ккал.
  • Кількість порцій — на 6 осіб
  • Час приготування — 1 година 10 хвилин


Інгредієнти:

  • Манка — 180 г
  • Кефір — 250 мл
  • Цукор — 210 г
  • Ванільний цукор — 1 п.
  • Борошно — 100 г
  • Рослинне масло — 100 мл
  • Какао — порошок-4 ст. л.
  • Яйця — 3 шт.
  • Розпушувач — 10 г

Покрокове приготування шоколадного лепешняку без вершкового масла — рецепт з фото

У мисці з’єднайте яйця 1 ст. цукру (стакан 250 мл).

Збийте в пишну піну. Додайте рослинне масло (1/2 ст.) і кефір (1 ст).

Додати манку (1 ст.) і добре збийте на середній швидкості. Збивати потрібно мінімум 5 хвилин. Маса повинна збільшитися.

Додайте борошно (1/2 ст.) і какао — перемішайте віночком або вилкою. Залиште масу на 30 хвилин, щоб манка набухла. Після збивання вона набубнявіє швидше.

Через півгодини додайте розпушувач і ванільний цукор, перемішайте ще раз.

Форми для випічки змастіть рослинною олією. Відправляйте в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Готовий пиріг остудіть в форму, а потім перекладайте його на блюдо.

Готовий пиріг вологим всередині, що тільки прикрашає його смак. Приємного апетиту.

Дивіться також відео-рецепти:

  • Шоколадний манник з кокосовою стружкою

  • Пісний шоколадний манник