Покрокове приготування шоколадного лепешняку без вершкового масла — рецепт з фото
У мисці з’єднайте яйця 1 ст. цукру (стакан 250 мл).
Збийте в пишну піну. Додайте рослинне масло (1/2 ст.) і кефір (1 ст).
Додати манку (1 ст.) і добре збийте на середній швидкості. Збивати потрібно мінімум 5 хвилин. Маса повинна збільшитися.
Додайте борошно (1/2 ст.) і какао — перемішайте віночком або вилкою. Залиште масу на 30 хвилин, щоб манка набухла. Після збивання вона набубнявіє швидше.
Через півгодини додайте розпушувач і ванільний цукор, перемішайте ще раз.
Форми для випічки змастіть рослинною олією. Відправляйте в духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг остудіть в форму, а потім перекладайте його на блюдо.
Готовий пиріг вологим всередині, що тільки прикрашає його смак. Приємного апетиту.
Дивіться також відео-рецепти:
- Шоколадний манник з кокосовою стружкою
- Пісний шоколадний манник
