Морквяний пиріг: як приготувати, тонкощі, поради, рецепти?

Морква, це не тільки смачні рагу, борщі і супи. З цим коренеплодом виходить дуже смачна випічка, тістечка, торти, кекси, пироги. Про солодкі десерти сьогодні і поговоримо.

Морква — коренеплід, який незаслужено забутий господиням. Його застосовують тільки для засмажки в суп або салат. Але з цим овочем виходить смачна і цікава випічка. У цій статті поговоримо про такому ласощі, як морквяний пиріг.

Морквяний пиріг — секрети та поради

Морква, це солодкий продукт, який чудово підходить для простої та складної випічки. Хоча деякі дивуються, як з неї можна щось спекти. Але подібні вироби виходять соковитими, м’якими, пропеченными і ароматними завдяки. До того ж морквяна випічка дуже зручна, тому що трохи видозмінивши рецепт, виходить новий смачний пиріг.

  • Тісто замішують різними способами: бісквітне, масляне, як на мафіни, злегка рідке всередині.
  • Морквяний сік з плоду можна не віджимати. Тоді необхідно тільки збільшити час випікання.
  • Щоб пиріг добре піднявся, використовують харчову соду або соду з пекарським порошком.
  • Повністю сховати смак моркви, допоможе доданий в тісто ванілін, апельсинова цедра, мелена кориця.
  • Рецепти доповнюють різними смаковими інгредієнтами: мед, фініки, волоські горіхи, сухофрукти, цукати.
  • Морквяний пиріг можна перетворити на справжній вишуканий торт. Просочити його сиропом, змастити кремом або прикрасити мастикою.

Дивіться також  Швидке печиво конвертики з джемом: покроковий рецепт