Рулет з повидлом: рецепт дріжджового тіста

Ніжний, здобний, що тане в роті — дріжджовий рулет з повидлом. Готується просто, з’їдається швидко, а постійно змінюючи начинку можна отримувати випічку з новими смаками.

Рецепти з назвами «Дріжджовий рулет» схожі між собою. Готуються вони в кілька етапів: замішується і настоюється тісто розкочується і наноситься начинка, акуратно згорнути в рулет і випікається. Однак кожен рецепт зберігає свої поради та рекомендації, дотримуючись яких, виходить бажаний результат.

Коли вдома є варення, то немає нічого простіше, ніж зробити з ним рулет. Важливо для начинки повидло, джем або варення використовувати густе, інакше сильно рідке буде витікати з рулету. А смак начинки може бути самий різний, який вам більше подобається: полуничний, малиновий, яблучний, сливовий. Ніжному, румяному і добре пропеченному тесту складуть чудову компанію додавання маку або горіхів. Словом, якщо у вас є в наявності незліченна кількість баночок з самими різними вареннями, то ви можете щодня балувати рідних домашньої смачною випічкою. Напевно, після того, як ви самостійно спечете рулет з варенням, близькі більше не захочуть вживати магазинну продукцію. А ті, хто не любить возитися з приготуванням дріжджового тесту, можуть скористатися купівельними листковим або зробити сирну або бісквітне тісто.

  • Калорійність на 100 г — 340 ккал.
  • Кількість порцій — 1 рулет
  • Час приготування — 1,5 години


Інгредієнти:

  • Борошно — 300 г
  • Кефір — 100 мл
  • Питна вода — 100 мл
  • Сухі дріжджі — 1,5 ч. л.
  • Повидло — 20 г Яйця — 1 шт.
  • Цукор — 1 ст. л.
  • Рослинна олія — 50 мл

 

Дивіться також  Сирна запіканка з манкою і кокосовою стружкою, рецепт з фото