Ніжний, здобний, що тане в роті — дріжджовий рулет з повидлом. Готується просто, з’їдається швидко, а постійно змінюючи начинку можна отримувати випічку з новими смаками.
Рецепти з назвами «Дріжджовий рулет» схожі між собою. Готуються вони в кілька етапів: замішується і настоюється тісто розкочується і наноситься начинка, акуратно згорнути в рулет і випікається. Однак кожен рецепт зберігає свої поради та рекомендації, дотримуючись яких, виходить бажаний результат.
Коли вдома є варення, то немає нічого простіше, ніж зробити з ним рулет. Важливо для начинки повидло, джем або варення використовувати густе, інакше сильно рідке буде витікати з рулету. А смак начинки може бути самий різний, який вам більше подобається: полуничний, малиновий, яблучний, сливовий. Ніжному, румяному і добре пропеченному тесту складуть чудову компанію додавання маку або горіхів. Словом, якщо у вас є в наявності незліченна кількість баночок з самими різними вареннями, то ви можете щодня балувати рідних домашньої смачною випічкою. Напевно, після того, як ви самостійно спечете рулет з варенням, близькі більше не захочуть вживати магазинну продукцію. А ті, хто не любить возитися з приготуванням дріжджового тесту, можуть скористатися купівельними листковим або зробити сирну або бісквітне тісто.
- Калорійність на 100 г — 340 ккал.
- Кількість порцій — 1 рулет
- Час приготування — 1,5 години
Інгредієнти:
- Борошно — 300 г
- Кефір — 100 мл
- Питна вода — 100 мл
- Сухі дріжджі — 1,5 ч. л.
- Повидло — 20 г Яйця — 1 шт.
- Цукор — 1 ст. л.
- Рослинна олія — 50 мл
