Шарлотка з полуницею в духовці – рецепт з фото

Хочете швидко і просто приготувати десерт? Шарлотка з полуницею — те, що вам потрібно. Легкий бісквіт і яскраві ягоди порадують навіть найвибагливішого ласуна.

Загрузка...


Інгредієнти:

  • Борошно — 1 ст.
  • Цукор — 1 ст.
  • Яйця — 3 шт.
  • Розпушувач — 1 ч. л.
  • Полуниця — 300 г

Покрокове приготування шарлотки з полуницею



Яйця перетираємо з цукром.



Борошно просіваємо, з’єднайте з розпушувачем і потроху вмішуємо в тісто.



Для того, щоб тісто для шарлотки вийшло пишним і ніжним, збивайте його міксером не менше 10 хвилин з невеликими перервами.



Форму для випічки вистилаємо папером для випічки, змазаній рослинною олією.



Полуницю моєму, відриваємо хвостики, сушимо ягідки і нарізаємо кожну вздовж на 4 частини.



Тісто для шарлотки викладаємо в підготовлену форму, зверху довільно розкладаємо полуничні часточки. Частина ягід потоне в тесті, а частина буде виглядати, коли пиріг запечеться. Якщо ваша форма для випічки має невеликий діаметр, можна розділити тісто на дві частини, вилити одну з них, зверху розкидати ягоди, залити другою половиною тіста і прикрасити шматочками полуниці поверхню пирога.



Запікаємо шарлотку при температурі 180 градусів до золотистої поверхні. На це піде близько півгодини. На всякий випадок перевіряйте готовність шарлотки бамбуковій шпажкою.



Готову шарлотку з полуницею посипаємо цукровою пудрою і прикрашаємо свіжими ягідками і листочком м’яти.



Чудово ніжний пиріг шарлотка з полуницею готується швидко і просто — в цьому ви змогли переконатися. А його повітряна текстура легка кислинка, яку дає полуниця, і ошатний зовнішній вигляд принесуть вам масу гастрономічного та естетичного задоволення!

Дивіться також відео-рецепти:

1) Шарлотка з полуницею



2) Простий літній пиріг з полуницею

Загрузка...

Можливо вас зацікавить