Оладки з кукурудзяними зернами

Оладьи с кукурузными зернами

Ви обов’язково повинні спробувати цей рецепт оладок з кукурудзяними зернами. смачніше оладок ви не пробували. Тільки уявіть собі: під золотистою скоринкою цих маленьких коржів криється цілий спектр смакоти. Особливої уваги варта суміш вареної цукрової кукурудзи з тертим сиром… смакота та й тільки. Думаю це вагомий аргумент, щоб приступити до приготування даної страви. Підготовлені інгредієнти розраховані на приготування 4 смачних ситних порцій.

Інгредієнти

  • 300 грам зерен солодкої кукурудзи
  • 150 грам борошна
  • 100 грам тертого сиру
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 2 яйця
  • 125 мілілітрів молока
  • 100 грам зеленої цибулі
  • сіль, чорний перець
  • 1 столова ложка рослинної олії

Приготування

  • Кукурудза відварюємо на пару , воду зливаємо. Зерна кукурудзи змішуємо з сиром.
  • Розпушувач, борошно, яйця і молоко змішуємо, додаємо кукурудзу і подрібнену цибулю.
  • Отримане тісто солимо, перчимо і додаємо невеликими порціями на розігріту сковороду змащену рослинним маслом.
  • Смажимо оладки на середньому вогні. Найкраще смажити такий вигляд страв під кришкою, періодично стираючи з неї накопичену вологу рушником. Так оладки швидше і рівномірніше готуються.
  • Готові оладки подаємо до столу як додаткове блюдо або як перекус. Смачний і ситні оладки сподобаються вам неодмінно. Знайдіть привід пригостити ними друзів, вони обов’язково оцінять ваш кулінарний талант.