Варене згущене молоко: рецепт, склад, як зробити, калорійність

Корисні властивості вареного згущеного молока

Цей продукт рекомендується регулярно вживати при постійному недобір ваги. Він швидко засвоюється, заповнює вітамінно-мінеральний резерв, підтримує життєдіяльність організму.

Користь від згущеного вареного молока менше, ніж від згущеного молока до термічної обробки, так як більшість нутрієнтів і органічних кислот розпадається. Але від нього не варто відмовлятися, незважаючи на високу харчову цінність.

Після вживання вареного згущеного молока:

  1. Підвищується міцність кісткової тканини;
  2. Нормалізується робота серцево-судинної системи і головного мозку;
  3. Поліпшується засинання, попереджується розвиток депресії;
  4. Підвищується імунітет.

Якщо продукт виготовили самостійно з якісного свіжого молока, корисну дію на організм збільшується. Знижується ризик малігнізації вже наявних новоутворень в кишечнику та органах травлення, стимулюється робота надниркових залоз і яєчників у жінок.

Дивіться також  Шоколадне масло: рецепти, як зробити, склад, користь, шкоду