Склад і калорійність спреду
Харчова цінність продукту залежить від вмісту молочного жиру, смакових добавок, виду і сорту.
Середня калорійність спреду — 663 ккал, з них:
- Білки — 0.9 г;
- Жири — 72.5 г;
- Вуглеводи — 1.3 м;
- Вода — 46 м;
- Зола — 2 р.
Вітаміни на 100 г:
- Вітамін А, РЕ — 819 мкг;
- Бета Каротин — 0.61 мг;
- Вітамін В1, тіамін — 0.01 мг;
- Вітамін В2, рибофлавін — 0.04 мг;
- Вітамін В4, холін — 6.5 мг;
- Вітамін В6 піридоксин — 0.01 мг;
- Вітамін В9, фолати — 2 мкг;
- Вітамін В12, кобаламін — 0.1 мкг;
- Вітамін с, аскорбінова кислота — 0.1 мг;
- Вітамін Е, альфа токоферол — 5.7 мг;
- Вітамін До, філохінон — 57.6 мкг;
- Вітамін РР — 0.03 мг.
Макроелементи на 100 г:
- Калій, K — 37 мг;
- Кальцій, Ca — 28 мг;
- Магній Mg — 2 мг;
- Натрій Na — 607 мг;
- Фосфор, P — 23 мг.
Мікроелементи на 100 г:
- Залізо, Fe — 0.09 мг;
- Мідь, Cu — 5 мкг;
- Селен Se — 0.5 мкг;
- Цинк, Zn — 0.02 мг.
У складі спреду є холестерин — 71 мг на 100 р.
Жирні кислоти на 100 г:
- Омега-3 — 0.698 г;
- Омега-6 — 10.601 р.
Насичені жирні кислоти на 100 г:
- Масляна — 0.522 г;
- Капронова — 0.309 г;
- Каприлова — 0.18 г;
- Лауринова — 0.452 г;
- Міристинова — 1.702 г;
- Пальмітинова — 8.31 г;
- Стеаринова — 4.435 р.
Мононенасичені жирні кислоти на 100 г:
- Пальмитолеиновая — 0.361 г;
- Олеїнова (омега-9) — 19.128 г;
Поліненасичені жирні кислоти на 100 г:
- Лінолева — 601 г;
- Ліноленова — 0.698 р.
Склад спреду досить багатий. У нього входять нутрієнти і вітаміни з молочного жиру і рослинної складової. Це дозволяє поповнити організм корисними речовинами без ризику перенасичення шкідливим холестерином. Завдяки особливим властивостям продукт рекомендується включати до дієти для схуднення.
