Соус Цезар: рецепт, як приготувати, склад, калорійність

Протипоказання і шкоду соусу Цезар

Незважаючи на розгорнутий список корисних властивостей, заправка може зробити згубний вплив на організм при надмірному вживанні. Шкода соус Цезар завдасть при наступних станах та захворюваннях:

  • Індивідуальна непереносимість окремих компонентів — у людини виникають набряклість слизових оболонок, оніміння язика, анафілактичний шок, кропив’янка і різкі перепади артеріального тиску. Також спостерігається алергічний риніт.
  • Ожиріння — небажані калорії почнуть накопичуватися, з’являться порушення стільця, задишка, метеоризм. У хворого стрімко зменшиться працездатність, лібідо підвищиться кров’яний тиск і виникнуть болі в серці.
  • Гастрит або виразка — через наявність лимонної кислоти почнуть роз’їдатися слизові оболонки, з’являться абсцеси, можлива нудота, що супроводжується блювотою. Виникне печія і кисло-гірка відрижка.
  • Вагітність і період лактації — є високий ризик того, що компоненти соусу Цезар не будуть засвоюватися немовлям, існує небезпека викидня.
  • Проблеми з видільною функцією — хімічний склад викличе біль у нирках, підвищить температуру тіла та артеріальний тиск, шкірні покриви стануть блідими. При сечовипусканні можливі різкі відчуття.
  • Подагра — компоненти підвищать чутливість запаленої області, зменшать апетит і викликають почервоніння шкірного покриву навколо пошкодженого суглоба.
  • Цукровий діабет — хімічний склад соусу гальмує вироблення інсуліну, що викликає сонливість, апатію, сильну спрагу і частішає сечовипускання. Хворий стрімко втрачає вагу, відчуває оніміння кінцівок, стає дратівливою.

Не варто забувати про те, що це висококалорійний продукт, який здатний погіршити травлення, збільшити відсоток вмісту холестерину в крові і негативно позначитися на фігурі.

Дивіться також  Польський гриб: склад, калорійність, користь, рецепти