Сир Бле де Бресс: рецепт, як приготувати вдома

Корисні властивості сиру Бле де Бресс

Основна дія, яку надають ферментовані кисломолочні продукти на людський організм — заповнення енергетичної потреби. Трансформований молочний білок легко засвоюється і переробляється, відновлюючи органічний метаболізм на всіх рівнях.

Користь сиру Бле де Бресс:

1. Комплекс кальцій+фосфор повністю поглинається, його біодоступність посилюється наявністю кальциферол. Зміцнюється міцність кісткової тканини і зубів, нормалізується ферментативна активність і робота гормональної системи, знижується можливість розвитку остеопорозу.
2. Стабілізує артеріальний тиск, покращує кровообіг, стимулює розчинення «поганого» холестерину, отложившегося у просвіті кровоносних судин.
3. Нормалізує імпульсну провідність і підвищує швидкість регенерації епітеліальних тканин.
4. Життєдіяльність еритроцитів збільшується.
5. Клітинні мембрани стають більш щільними та міцними.
6. Засвоюються жиророзчинні вітаміни з продуктів, що надходять разом з Бле де Бресс.
7. Підвищується згортання крові і тонус організму, швидше формується м’язова тканина, запобігається розвиток анемії.
8. Завдяки грибкової флори підвищується активність корисної флори — зміцнюються захисні сили організму. Офіційно доведено протимікробну та протизапальну дію сиру Бле де Бресс.