Шовковиця біла: користь і шкода тутовника, рецепти страв

Корисні властивості тутовника білого

Ягоди білої шовковиці містять багато корисних речовин, що і робить їх гарним засобом для лікування і профілактики багатьох хвороб. З цією метою вживають свіжі плоди, соки, відвари і настої, приготовлені з цього продукту.

Користь шовковиці білої:

 

  1. Профілактика захворювань серцево-судинної системи. Завдяки калію, залізу і магнію ці ягоди рекомендують їсти хворим з вадою серця і міокардіодистрофією. Регулярне споживання шовковиці білої допоможе зменшити задишку, серцеві болі, рівень холестерину, а також нормалізувати роботу цього важливого органу.
  2. Покращує роботу органів ШКТ. Свіжі недозрілі ягоди і водний настій з них потрібно вживати при діареї. А ось стиглі плоди впливають як проносне, вони допоможуть при наявності закрепів. До того ж цей продукт корисний при гіпокаліємії. Рекомендують їсти шовковицю білу і при виразках шлунка і дванадцятипалої кишки.
  3. Корисний вплив при онкохворобах. Ягоди містять поліфеноли, антиоксиданти і антоціани, які надають профілактичну дію при злоякісних пухлинах.
  4. Бореться з нервовими розладами. Це корисна властивість шовковиці білої спостерігається завдяки вже згаданим речовин у її складі, а саме вітамінів групи В. Споживання ягід покращує сон, підвищує працездатність, а також лікує неврологічні захворювання.
  5. Зменшує кров’яний тиск. Завдяки вітамінів і мінералів у складі цих ягід, а особливо полифенолу ресвератрол, шовковиця зводить до мінімуму ймовірність інсульту і зміцнює стінки кровоносних судин.
  6. Зміцнює імунітет. Вітаміни А, Е і С у складі плодів мають властивості поповнювати запаси вітамінів в організмі й зміцнювати здоров’я. Корисно вживати людям, які страждають від недокрів’я і дисбактеріозу.
  7. Корисна для очей. Містяться вітаміни, а особливо каротин, в розглянутих нами плодах захищають органи зору від ультрафіолетових променів, а також покращують зір.
  8. Профілактика захворювань печінки. Завдяки желчегонному впливу шовковиця біла рекомендована до споживання при дискінезії жовчовивідних шляхів.
  9. Лікує запальні та інфекційні недуги. Ці ягоди містять антибіотик диоксилоджиримицин, який діє як протизапальний, потогінний і противопаразитное засіб, тому і потрібно їсти шовковицю при згаданих проблемах зі здоров’ям.
  10. Профілактика пневмонії, бронхіту і бронхіальної астми. Для профілактичного впливу при цих недугах рекомендують приймати сік і настій з білої шовковиці. Ці кошти посилять розчинення і виділення мокротиння.
  11. Корисна при хворобах нирок. Ці ягоди, виступаючи природним сечогінним, виводять зайву рідину з організму.
  12. Допомагає при діабеті другого типу. Шовковиця біла має в своєму складі такі хімічні елементи, які управляють рівнем інсуліну в крові і уповільнюють розпад цукру в кишечнику, і, як результат, він проникає в кров повільно, тому і радять включати в харчування ці ягоди.
  13. Омолоджує організм. Шовковиця біла має здатність очищати організм від вільних радикалів, тим самим запобігаючи старінню організму і розвиток артриту та артрозу.
  14. Нормалізує обмін речовин. Регулярне споживання ягід шовковиці допоможе впоратися з ожирінням.
  15. Приносить користь вагітним. Це відбувається з тієї причини, що ягоди багаті фолієвою кислотою, необхідної майбутнім мамам.
Дивіться також  Колоказия їстівна: склад таро, калорійність, користь, рецепти

Важливо пам’ятати! Ягоди шовковиці білої потрібно їсти людям, виснаженим після хвороб, особливо хлопчикам, які перехворіли свинкою і скарлатину, щоб уникнути проблем у статевій сфері.