Цікаві факти про сир Сель-сюр-Шер
Сель-сюр-Шер був названий на честь невеликої французької села, який, імовірно, був виготовлений вперше. Історики можуть розповісти подробиці винаходу його рецепту. Однак акцентують увагу на його великою популярністю в сучасному світі.
Сель-сюр-Шер цінується у своїй державі, про це свідчать сертифікати АОС і PDO, що продукт отримав від міністерства сільського господарства Франції. Згадані документи встановлюють суворі норми виробництва продукту і обмежують території, на яких можна відкривати сирні ферми Сель-сюр-Шер.
Дивіться відео про сир Сель-сюр-Шер:
Сир Сель-сюр-Шер — це корисний продукт, який необхідно є в обмеженій кількості. Надмірне вживання продукту з цвіллю може спровокувати розлад шлунка. Сир оптимально підходить для приготування страв високої французької кухні.
