Протипоказання і шкода сиру Сель-сюр-Шер
Шкода сиру Сель-сюр-Шер полягає в утриманні цвілі. Якщо вживати продукт з цвіллю регулярно у великих кількостях, можна спровокувати розлад та інші проблеми з травленням. Також важливо купувати сир у перевірених продавців, в іншому випадку можна придбати продукт, заражений бактеріями сальмонели або навіть туберкульозу.
Сель-сюр-Шер може викликати алергію у людей з індивідуальною непереносимістю козячого молока. Продукт володіє підвищеною кислотністю, тому може нашкодити споживачам, які страждають від подагри і гострих захворювань ШКТ.
Лікарі акцентують увагу на тому, що відмовитися від продуктів з цвіллю слід вагітним жінкам та маленьким дітям.
На замітку! У день можна з’їдати не більше 50 г сиру з цвіллю. Саме такий обсяг продукту дозволить людині відчути тільки користь Сель-сюр-Шера.
