Салати особливо актуальні в літній сезон, коли не хочеться перевантажувати шлунок важкою їжею. Даний рецепт підкаже, як приготувати легкий і смачний салат з помідорами, яйцями і цибулею.
Літо — омріяний час кожної жінки. Адже це не тільки відпустку, морський загар і сонячні ванни. Це чудова можливість привести фігуру у форму і без шкоди для здоров’я позбавитися від зайвих кілограмів. В такі моменти господиням на допомогу приходять рецепти багаті продуктами літньої пори, як огірки, помідори, молода капуста, зелень, фрукти… Сьогодні розглянемо один з найпростіших варіантів приготування ніжного, соковитого і не шкодить фігурі салату з яєць, помідорів і цибулі. Він урізноманітнює літнє меню і порадує феєрією смаку.
Поєднуючи в салатах помідори з різними інгредієнтами, можна отримувати різні відтінки смаку, починаючи з гострого і закінчуючи пікантним. Крім цього в салатах має чимале значення заправка. Перед багатьма господинями стоїть нелегке завдання перед її вибором. Багато в чому це залежить від зелені. Кріп і петрушка краще поєднується з майонезом або сметаною, листя зелені салату — з масляно-оцтовим соусом, а селера краще присмачувати лимонним соком. Варіацій насправді безліч, як простих, так і складних.
При приготуванні цього салату слід не забувати, що подавати його потрібно негайно після нарізки. Оскільки помідори пустять сік, від чого салат стане водянистим. З цієї причини помідори для салатів слід вибирати тверді, але зрілі. Наприклад, багато хто із задоволенням використовують сорту черрі або вершки. Вони щільні, солодкі і в салатах красиво виглядають.
- Калорійність на 100 г — 93 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 10 хвилин, плюс час для варіння і охолодження яєць
Інгредієнти:
- Помідори — 1 шт.
- Кріп — пучок
- Яйця — 2 шт.
- Зелена цибуля — пучок
- Сіль — щіпка
- Майонез для заправки
