Буряковий салат з гарбузовим насінням без майонезу: покроковий рецепт з фото і відео

М’яку і ніжну буряк прекрасно доповнять гарбузове насіння. Приготуйте цілюще буряковий салат з гарбузовим насінням за цим рецептом. Вам точно сподобається! Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Буряк — недорогий і дуже корисний овоч, який використовують для приготування різноманітних страв. В осінню пору року з цим коренеплодом багато господинь готують всілякі салати. А щоб вони не приїдалися, завжди шукають нові та смачні рецепти. Не тільки смачним, але і корисним є дієтичний буряковий салат з гарбузовим насінням. Такий салатик ще сподобається тим, хто вирішив схуднути і скинути зайві кілограми. До того ж на його приготування ви витратите буквально 5-10 хвилин часу, за умови, якщо вже зварена і охолоджена буряк.

Гарбузове насіння за бажанням можна попередньо обсмажити на чистій і сухій сковороді, запекти в духовій камері або використовувати сирими, вони значно корисніше. За бажанням салат можна доповнити будь-якими горіхами, проростками та насінням. Для заправки використовується рослинне масло, яке можна замінити сметаною, оливковою або гарбузовим маслом. Також підійде натуральний домашній йогурт з корисними бактеріями, так організм отримає максимум користі від страви.

  • Калорійність на 100 г — 89 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 10 хвилин


Інгредієнти:

  • Буряк — 1 шт.
  • Рослинне масло — для заправки
  • Гарбузове насіння — жменя
  • Сіль або цукор — щіпка (залежно від того, якою хочете салат солодкий або солоний)

Дивіться також  Салат з помідорами, плавленим сиром і яйцем-пашот: покрокові фото, відео