Покрокове приготування салату з капусти з яблуком і йогуртом, рецепт з фото:
1. Білокачанну капусту помийте і висушіть. Від качана відріжте потрібну частину, яку тонко нашаткуйте. Якщо овоч сухуватий, то посоліть його і придавіть руками, щоб вона дала сік.
2. Яблуко помийте і висушіть. Видалити насінну коробку і за бажанням очистіть від шкірки. Наріжте його тонкою соломкою.
3. Підготовлену капусту з яблуком складіть в миску.
4. Заправте продукти йогуртом.
5. Перемішайте складові і поставте блюдо в холодильник на 5 хвилин, трохи охолонути, після чого приступайте до трапези. Салат з капусти з яблуком і йогуртом готують безпосередньо перед вживанням, оскільки свіжі овочі в нарізаному вигляді зберіганню не підлягають. За бажанням в салат можна додати зелень, горіхи, кунжут або насіння льону. Для додаткової ситості і поживності покладіть одне варене яєчко або шматочок м’яса.
