Покрокове приготування овочевого салату з сиром, насінням і яйцем-пашот, рецепт з фото:
1. Щоб зварити яйця-пашот я використовувала найпростіший спосіб — мікрохвильову піч. Для цього вилийте вміст яйця в чашку з водою.
2. Надішліть яйце в мікрохвильову піч на 1 хв при потужності 850 кВт. Якщо у вас прилад іншої потужності, то стежте за процесом приготування. Можливо, вам знадобиться більше або менше часу. Як білок коагулюються, пашот вважається готовим.
3. Огірки вимийте, висушіть паперовою серветкою і наріжте тонкими півкільцями.
4. Помідори промийте, висушіть паперовою серветкою і наріжте часточками.
5. Зелень промийте, висушіть і подрібніть. Гострий перець помийте, очистіть від насіння, оскільки саме вони найбільш гострі, а м’якоть дрібно наріжте.
6. Сир наріжте соломкою або кубиками.
7. Складіть всі продукти в салатницю, посоліть, заправте рослинним маслом і перемішайте.
8. Розкладіть салат з плоским порційним піали.
9. Насіння соняшнику проколіть на чистій і сухій сковороді і присипте ними салат.
10. Прикрасьте овочевий салат з сиром і насінням яйцем-пашот і сервіруйте його до столу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат зі свіжих овочів з яйцем пашот.
