Вітаю. У сьогоднішньому випуску пропоную вашій увазі салат з куркою і ананасами. Скільки існує салатів, до складу яких входить ніжне, смачне та дієтичне куряче м’ясо? Мабуть, відповідь на це питання не відомий нікому.
Раніше на цьому блозі, я вже ділився деякими з рецептів салатів, в які входить курка. Ознайомитися з ними ви можете просто перейшовши в рубрику Салати. А сьогодні мені захотілося знову показати вам ще один смачний варіант приготування салату, в яку входить м’ясо цієї птиці.
У поєднанні з ананасами, курка набуває цікавий, незвичайний смак. Готувати його не складно, а вигляд і смак готового блюда не залишить байдужим навіть самого шкідливого критика. Загалом, щоб зрозуміти, що я маю на увазі, вам обов’язково треба спробувати приготувати і отведывать на смак це «витвір мистецтва».
А чи знали ви, що ананас належить до роду трав’янистих рослин, які відбуваються з тропічної Америки? Я, наприклад, дізнався тільки після того, як заглянув у Вікіпедії, щоб напевно переконатися що це фрукт. Виявилося, що я помилявся…
Сам салат, який я пропоную вашій увазі, називається «Ананас», так як ми будемо надавати йому форму ананаса, а волоський горіх і пучок зеленого цибулі додадуть неймовірна схожість з цим тропічним плодом. Всі інгредієнти викладаються шарами, промазані майонезом, а самий верх покривається половинками очищеного волоського горіха. До речі, я завжди раджу використовувати майонез домашнього приготування. Він набагато смачніше і корисніше, на відміну від покупного.
Класичний рецепт листкового салату з куркою і ананасами
Готують цей салат не тільки з куркою. Її цілком можна замінити яловичиною, або ж взагалі не додавати м’яса. Нерідко в салат з куркою і ананасами додають гриби, сир і кукурудзу. Але, на мій погляд, все ж цей варіант самий вдалий і смачний з усіх інших, які мені доводилося куштувати. Отже, не буду вас більше відволікати від основної теми і…
Інгредієнти:
- Куряча грудка — 200 гр.
- Яйця — 3 шт.
- Консервований ананас — 1 банка
- Огірки — 4 шт.
- Майонез
- Волоські горіхи — 150 гр.
- Цибуля зелена для хвостика
Приготування:
- Відварюємо, охолодити і дрібно нарізаємо філе куряче
- Далі нарізаємо соломкою огірки
- Ананасові колечка нарізаємо на дрібні кубики
- Відварені й охолоджені яйця натираємо на крупній тертці
- Всі інгредієнти викладаємо шарами на блюдо і промазуємо майонезом
- Перший шар-курка
- Потім слідують огірки
- Натерті яйця
- Ананаси
- Тепер надаємо салату форму ананаса і промазуємо майонезом
- Завершальним шаром будуть волоські горіхи
- І на завершення до всього вставляємо пучок зеленого цибулі
Ось і весь рецепт. Салат з куркою і ананасами готовий. Правда ж здорово вийшло? І на смак теж нітрохи не гірше. Спробуйте і переконайтеся самі. Такий салат можна сміливо поставити на святковий стіл. Впевнений, що всі будуть в захваті. Приємного апетиту!
