Хочете почистити організм від шлаків і токсинів? Тоді приготуйте смачний овочевий салат. Набір продуктів для нього може бути різний. А сьогодні представлю простий варіант його приготування на основі капусти і перцю.
Щоб прийти в гарну форму, не обов’язково виснажувати себе важкими фізичними навантаженнями і розвантажувальними днями. Достатньо для організму швидкої терапії, яка очистить кишечник. Тоді буквально за лічені дні ви повернете собі заповітну цифру на вагах і тонку талію. Що для цього робити, запитаєте ви? Все дуже просто! Щодня включайте в свій раціон очищаючий салат. Його можете їсти цілий день, замінити обід, а краще вечерю. Основними складовими страви є: капуста, морква і буряк. Ці овочі можна використовувати як разом, так і окремо з іншими інгредієнтами.
В даному випадку я вибрала капусту, яку доповнила солодким болгарським перцем. Капуста — це справжнє джерело корисних вітамінів, в ній міститься калій, вітамін С, білки та інші корисні речовини. Однак головне її достоїнство — основа для схуднення. Клітковина знаходиться в ній покращує роботу кишечника, виводить з організму шлаки і холестерин. Саме тому її включають у меню при запорах і геморої. Ще капуста покращує мікрофлору кишечника і перетравлення їжі. Перець також не менш корисний, хоча б з-за великого вмісту вітаміну С. Але оскільки варіацій очищаючого салату безліч, то даний набір продуктів може бути доповнений іншими овочами. До сирої капусти додають часник, морква, яблука, хрін, зелень, буряк, огірки… все залежить від ваших бажань і фантазії.
- Калорійність на 100 г — 21 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Білокачанна капуста — 200 г
- Солодкий перець — 1 шт.
- Рослинне масло — 1 ст. л.
- Соєвий соус — 1 ч. л.
- Сіль — маленька щіпка
Покрокове приготування салату для очищення кишечника з капусти і перцю:
1. Білокачанну капусту очистити від верхнього листя, оскільки вони зазвичай брудні, промийте під проточною водою, обсушити і дрібно наріжте тонкими смужками. Чим тонше вона буде нарізана, тим смачніше і ніжніше буде салат. Присипте її дрібкою солі і придавіть руками, щоб вона пустила сік. Хоча для очищення організму в салати сіль не застосовується. Тому її має дуже мало, тільки для того, щоб капуста пустила сік.
2. Солодкий перець очистіть від насіння з перегородками, приберіть плодоніжку і наріжте плід тонкою соломкою.
3. Складіть овочі в салатницю і заправте рослинним маслом. Його повинно бути дуже мало, буквально 1 ст. л.
4. Слідом налийте соєвий соус. Його також має не повинно бути багато, з-за вмісту солі. Достатньо буквально 1 ч. л., щоб поліпшити смак.
5. Перемішайте салат і сервіруйте його до столу. За бажанням можете його попередньо не тривалий час охолодити в холодильнику.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат «Щітка» для схуднення.
