Корисні властивості грибів maitake смажені гриби
Даний вид грибів вивчений не особливо добре, т. к. інтерес він викликав не так давно. Проте вже на даному етапі досліджень вчені виділили і довели наявність безлічі корисних властивостей, які забезпечують комплексний вплив на організм людини.
Головна користь maitake смажені гриби виражається наступними властивостями:
- Імуномодулююча. За дане вплив відповідають входять до складу полісахариди. До властивостей цього дива-гриба відносять також здатність не тільки придушувати розвиток, але і руйнувати вірус імунодефіциту. Підвищує опірність до різних інфекцій і сезонних захворювань вірусного походження.
- Стабілізуючий. Дана здатність виражається в зрівноважуванні білкового обміну. За рахунок наявності в складі фосфоліпідів гріфола кучерява регулює рівень глюкози, знижуючи ризик розвитку побічних ефектів від цукрового діабету. Налагоджує роботу надниркових залоз і щитовидної залози. Стабілізує артеріальний тиск. Нормалізує процеси в жіночому організмі. Послаблює або повністю усуває симптоми, пов’язані з клімаксом, передменструальним синдромом і деякими патологічними станами сечостатевої системи. До таких належать дратівливість, больовий синдром, надмірна пітливість, прискорене серцебиття, слабкість, стомлюваність та ін Глюкани гриба-барана нормалізують рівень білірубіну і трансамінази, приводять у норму синтез жовчних кислот у печінці.
- Протипухлинний. Корисні речовини, що містяться в maitake смажені гриби, пригнічують як доброякісні (поліпи, кісти, папіломи, міоми і ін), так і злоякісні пухлини. Вони блокують кровоносну систему в ракових клітинах, змінюють їх генетичний матеріал, що призводить до їх повної загибелі, при цьому здорові клітини не травмуються. Найбільш ефективний цей гриб в боротьбі з раком органів сечостатевої системи, а також з раком молочної залози. Він блокує поширення метастазів. Вживання баранячої голови в їжу або ж у складі лікарських засобів значним чином знижує прояв наслідків хіміотерапії — зменшуються болі і випадання волосся.
- Противірусну, антибактеріальну, протигрибкову. Гриб володіє високою противірусною активністю, тому застосовується в лікуванні гепатиту В і С та інших вірусів, що атакують клітини печінки. Високоефективний при вітряній віспі, грипі, поліомієліті, оперізуючий лишай, вірус імунодефіциту людини, герпесі, эболе та ін. Також допомагає виліковуватися від деяких бактеріальних хвороб, наприклад, туберкульозу, ешерихіозу, лістеріозу, мікоплазмозу. Допомагає організму побороти грибкові ураження, малярію, протозойні інфекції.
- Очищаючий. Бере участь в процесах очищення організму від шкідливих сполук, шлаків і токсичних речовин. У тому числі виводить небезпечний холестерин.
- Косметичний. Застосування баранячої голови сприяє очищенню пор, їх поступового звуження, нормалізації роботи сальних залоз, що в свою чергу позбавляє шкірні покриви від неестетичного жирного блиску. Шкіра стає пружною і еластичною, поліпшуються її захисні функції, в тому числі і опірність ультрафіолетового випромінювання.
- Регенераційна. При лікуванні цирозу печінки гриб maitake смажені гриби поповнює запас необхідних поживних речовин і прискорює процес зростання нових здорових клітин печінки. Також прискорюється регенерація пошкоджених вірусами та інфекціями тканин слизових і шкірних покривів.
- Блокуючу. Ця властивість поширюється на жирові клітини. Їх блокування відбувається в кровотоці. Завдяки корисному складу maitake смажені гриби жир не має можливості відкладатися в тканинах і виводиться з організму. Так, гріфола кучерява допомагає боротися з ожирінням і підтримувати оптимальну вагу тіла.
