Склад і калорійність lumi
Приправа відноситься до продуктів низької калорійності, у ній практично немає жирів, тільки білки і корисні вуглеводи.
Калорійність lumi становить 30 ккал на 100 грам, з них:
- Білки — 0,9 г;
- Жири — 0,1 г;
- Вуглеводи — 3,0 р.
Таким чином, прянощі, приготовану з лайма, можна сміливо додавати в дієтичні страви, не боячись за свою фігуру.
Lumi, однак, допоможе зберегти не тільки стрункі форми, але і здоров’я. У складі приправи безліч корисних компонентів ефірних масел, кислот, флавоноїдів, фітонцидів, харчових волокон, пектину і т. д., які благотворно впливають на організм людини. Продукт також багатий на вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Н і РР. Крім того, в його складі у великій кількості присутні всі основні макро – і мікроелементи — калій і кальцій, магній і цинк, селен і залізо, мідь і марганець, фосфор і натрій.
