Варіанти приготування лимончелло
Як і кожна страва і напій, лимончелло має класичний рецепт. Однак часом одноманітність набридає, тому хочеться спробувати щось інше. У цьому допоможуть інші рецепти.
- Напій на горілці. Складові залишаються в незмінному кількості, а змінюється лише спосіб приготування. Як тільки сироп зніміть з плити, додати терті на м’ясорубці або подрібнені блендером лимони. Причому не тільки цедру, але і сік. Попередньо з фрукта приберіть кісточки. З’єднайте всі з горілкою і настоюйте місяць.
- Лікер на основі молока. Готується цей рецепт аналогічно класиці, але тільки замість води додається молоко.
- Кремовий лимончелло. Вода замінюється вершками і молоком у рівних пропорціях з щіпка ваніліну. Все інше проводиться за схемою. Смак такого напою нагадує лимонну іриску.
