Корисні властивості кафіра
Оскільки ліма — цитрус, то і основні свої якості вона взяла саме від цитруса. Зі своїх родичів каффір-лайм найбільш близький лимону. Відповідно, і набір корисностей з ним перегукується.
Вживання ліметти в їжу надає наступну дію на організм:
- Піднімає імунітет. Високий вміст аскорбінової кислоти дозволяє досить істотно поліпшити опірність організму, завдяки протистоянню безлічі вірусів, інфекцій, бактерій. Зміцнення імунітету відбивається на стані всіх систем органів. Доведено, що не тільки в міжсезоння потрібно активно вживати цитрусові. Їх дія накопичувальне. Це означає, що ласуючи продуктом літа, до осені ви вже будете готові протистояти зимових хвороб.
- Нормалізує артеріальний тиск. Наявність компонентів, вкрай корисні для серцевого м’яза, допомагає відрегулювати кров’яний струм, знизити тиск в артеріях, вирівняти серцевий ритм. Важливий плюс — здатність нутрієнтів продукту розчиняти шкідливий холестерин, прибираючи жирові бляшки з просвіту судин. Це є чудовою профілактикою інсультів та інфарктів, атеросклерозу. Дана властивість кафіра цінується прихильниками не тільки нетрадиційних методів лікування, але і визнано фармакологічними компаніями. З цитруса видобуваються сполуки, що входять до складу кардіологічних препаратів провідних фармгігантів світу.
- Блокує розвиток ракових клітин. Ліметта — прекрасний антиоксидант, що бореться з дією вільних радикалів. Вона знижує вплив на організм таких шкідливих факторів, як погана екологія, радіація, сонячне опромінення, сигаретний дим, алкоголь, що впливають на розвиток ракових клітин. Як відомо, вони присутні в організмі кожної людини і при негативних впливах рушають у ріст. Антиоксиданти допомагають знизити вплив цих факторів, тим самим надаючи відчутний профілактичний ефект у розвитку злоякісних новоутворень.
- Діє як антисептик. Найбільше цей ефект відчутний у ротовій порожнині, при наявності захворювань зубів і ясен. Вживання напоїв з папедой допомагає зупинити кровоточивість ясен, запобігти осіданню десни, яке веде до оголення шийки зуба і подальшої його втрати, позбавляє від неприємного запаху з рота, блокує розвиток карієсу. Однак даний антисептик надає позитивний вплив не тільки на ротову порожнину, а й на багато системи і органи. Для цього можна використовувати його в якості заправки для салатів або складового інгредієнта смузі. Головна умова — якомога менше піддавати її термічній обробці, так як в цьому випадку знижуються антисептичні властивості.
- Омолоджує організм. Відбувається це завдяки запуску імунних реакцій, про які вже було сказано вище, і виведення токсинів з крові і тканин. Каффір-лайм є прекрасним засобом, що допомагає позбавити організм від непотрібного на клітинному рівні. Досягти цього можна при регулярному вживанні. Але навіть періодичне використання в кулінарії допоможе очистити кишечник, вивести надлишки рідини.
- Знеболює. Завдяки активному спазмолітичній ефекту продукт не тільки допомагає впоратися з болем, але і знімає спазм — основну причину багатьох больових синдромів. Особливо це стосується неврологічних болів — защемлення нервів, проблем з хребтом, а також головних болів — мігрені, запалення трійчастого нерва.
- Покращує настрій. Комплекс вітамінів і мікроелементів врівноважує нервову систему, покращує стійкість до стресів. Допомагає впоратися з депресією, так як є природним антидепресивну засобом. На думку багатьох медиків, цитрус, з’їдений на ніч, допомагає травленню і покращує настрій вранці. Для ранкових раціонів прекрасні вітамінні струсу тертого яблука з морквою, коренем селери, зеленню, ложкою меду і заправкою салату соком ліметти.
- Нормалізує вагу. Існує безліч дієт, в яких перша скрипка віддана цитрусам. Це дієти як одноденні, за типом розвантажувального дня, так і довгострокові. Все це тому, що папеда, як і інші представники свого виду, володіє активним жиросжигающим ефектом. Багато представниць прекрасної статі знають, що таке «апельсинова кірка» — це нерівність шкірного покриву на руках і ногах, прояв такого ненависного жінкам целюліту. Що цікаво, цитрус, який має справжню горбисту шкіру, допомагає впоратися з такою на людському тілі.
