Склад і калорійність горіха кола
Особливу популярність продукт отримав завдяки високому вмісту в ньому тонізуючих речовин — кофеїну, колатина, теоброміну. Саме вони і визначають його основні властивості.
Калорійність горіха кола — 150 ккал на 100 г, з них:
- Білки — 7,9 г;
- Жири — 0,1 г;
- Вуглеводи — 5,2 р.
У продукті можна зустріти наступні компоненти:
- Кофеїн, колатин, теобромін. Це алкалоїди, які надають кардіотонічну, психостимулюючу дію на організм людини. Порушують процеси в корі головного мозку, руховому і дихальному центрі. Впливають на нервову діяльність.
- Теофілін. Речовина, що володіє сильним бронхорасширяющим ефектом. Його витяжку з цієї рослини використовують в медичних препаратах від гострих респіраторних захворювань та грипу.
- Дубильна кислота. Це речовина, що сприяє розчиненню жирів. Саме завдяки йому цей продукт включають в дієти для зниження маси тіла.
- Катехін. Компонент, що володіє сильним антиоксидантною дією.
- Глікозид. Речовина, що надає терапевтичну дію при лікуванні серцево-судинних захворювань.
- Н-нітрозо. Це цитостатичну протипухлинну речовина.
