Билимби: користь, шкоду, як їдять плоди огіркового дерева, рецепти

Розглянемо користь билимби:

1. Нормалізація тиску. Гіпертензія — стан, пов’язаний з підвищенням артеріального тиску. Її діагностують, якщо показник піднімається вище 140/90 мм рт. ст. Плоди билимби традиційно використовуються для контролю подібних станів. В народній медицині їх заварюють з 3-ма чашками води і кип’ятять до тих пір, поки не випарується половина рідини.
2. Профілактика діабету. Відомо, що плоди огіркового дерева знижують рівень цукру в крові. Ви можете вживати напої з їх соком, перетворювати їх в пюре або готувати рагу — всі способи поїдання билимби однаково гарні.
3. Посилення імунітету. Відвар з плодів огіркового дерева протягом багатьох століть використовується індійцями для лікування лихоманки. З його квіток роблять настої для зцілення від застуди. Причиною тому служить високий вміст вітаміну С в складі билимби, який допомагає зміцнити імунну систему.
4. Позбавлення від болю. Сік з молодих стебел і листя використовується в народній медицині, щоб зменшити біль, припухлість, ревматизм, усунути свербіж і укуси комах. Пагони билимби розминають з зубцями часнику і наносять на ушкоджену ділянку шкіри, щоб прискорити загоєння. Терпкий ефект м’якоті зніме набряклість і поліпшить стан покривів.
5. Лікування свинки. Свинка (епідемічний паротит) — захворювання, викликане відповідним типом вірусу. Він атакує привушні слинні залози, що призводить до їх хворобливого запалення. За аналогією з попереднім пунктом, вживання билимби дозволяє зменшити набряк, позбавивши пацієнта від болю і дискомфорту.
6. Лікування алергії. Стан, викликане гіперчутливістю імунної системи організму до деяких речовин, може полегшити вживання плодів огіркового дерева. Регулярне споживання соку билимби усуває алергічні почервоніння шкіри, порушення дихання, нежить, свербіж і навіть більш серйозні симптоми.
7. Освітлення шкіри. Вважається, що сік плодів огіркового дерева робить покрови більш гладкими, здоровими і сяючими. Користь билимби обумовлена вмістом в їх складі щавлевої кислоти і вітаміну А, які заліковують акне та заспокоюють болючі запалення. Вітамін С видаляє темні пігментні плями і сприяє утворенню колагену, необхідного для збереження молодості.
8. Втрата ваги. Билимби допомагає під час схуднення, знижуючи засвоєння холестерину, що надходить в шлунково-кишковий тракт з їжею. Низька калорійність ягід, як і їх насиченість клітковиною, дозволяє відчувати ситість без переїдання. А насичення вітамінами робить тіло більш здоровим і енергійним.